Hey, les nordistes !

Spécial kassdédi à Audrey et Lolo repartis hier soir. Ben oui les gens, j’ai une petite pensée pour vous, qui êtes retournés à la réalité et qui allez vous replonger dans le quotidien à partir de lundi matin :-p

Petit souvenir :

Et pour vous aider à tenir, je vous ai préparé un petit quelque chose, poussez le son, et mettez la vidéo en boucle, ça vous aidera à dormir :

Gwada, j'te kiffe grâve !

Alors, c'est vrai, la Guadeloupe, ça peut-être ça :

Mais ça peut donner l'image suivante (merci Audrey pour la photo, ça déchire !) Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

Allez, pour rentrer dans les détails, directement importé de ce site car j'ai pas le temps de rédiger un texte pour vous, voici un peu d'histoire :

Secrets d’époque…
la journée de l’amateur de rhum


Dans la tradition locale, le rhum est une chose que l’on respecte. Auparavant, il existait des heures et des dénominations précises pour sa consommation. Les anciens ont fait appel à leurs souvenirs et nous livrent ici quelques uns de leurs secrets. Mais attention, n’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération donc…

Le matin à jeun, vers 5h, on commençait par le « décollage » ou encore la «mise à feu », le bon réveil, indispensable à la mise en route du travailleur martiniquais
[NOTE DE CHDEM]ou guadeloupéen, ne l'oublions pas ![FIN NOTE DE CHDEM]. Dès 9h, on pouvait boire le punch. En général il s’agissait du « sec » (rhum pur)
[NOTE DE CHDEM]ça arrache grave, faut pas plaisanter avec ça !![FIN NOTE DE CHDEM]
ou du « feu » (rhum+ zeste de citron+13 grains de sucre).

A 11h arrivait le « ti-lagoutte », la petite goutte de rhum, prémice du « ti punch » de midi.

Vers midi et demie, on dégustait autour d’une table entre amis le « ti 50% », censé représenter la moitié du verre précédent.

Le rite restait immuable et devait être effectué par le consommateur lui même (on ne servait pas le punch à quelqu’un) : le sirop était versé, le zeste pressé et enfin on mettait le rhum. Pour mélanger la mixture (cela s’appellait « doucir » le punch), on tournait le verre tenu du bout des doigts dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Le punch absorbé (la tradition exigeait que ce soit fait en trois coups), on prenait le « crase », le coup de froid après le coup de feu. Lorsque le décollage l’accompagnait d’un crase à l’eau de coco, on parlait alors d’un « cocoyage » et s’il s’agissait de « mabi », on buvait un « mabyage ». Plus simplement, eau plate ou gazeuse, chacun avait sa technique pour calmer le feu du rhum.
[NOTE DE CHDEM] perso, je trouve qu'il n'y a pas grand chose qui calme ![FIN NOTE DE CHDEM]

A 15h, c’était « l’heure du Christ » puis à 17h, venait le « ti pape ».

Mais déjà depuis le début de l’après-midi, les « à toute heure » se prenaient au gré de l’humeur. On les appelait aussi des « ti-feu », ou des « ti-sec », des « CRS » pour la route (Citron-Rhum-Sirop). Sans oublier les « pété-pied », véritables coupe-jarrets qui mènent directement à la sieste
[NOTE DE CHDEM] ou à l'alcoolisme, voir aux deux ! [NOTE DE CHDEM],
le « ti-punch » du soir et enfin la « partante ».

Ainsi s’achevait une journée typique de l’amateur de rhum « an tan lontan » (dans le temps, comme on dit chez nous). De nos jours, la consommation de rhum est certes beaucoup plus modérée, mais le ti-punch reste toujours d’actualité !

Oué, rassurez-vous, j'ai pas testé, ça me tente pas plus que ça. J'adore faire la fête mais je tiens à moi foie quand même et devenir alcoolique, ça m'excite pas plus que ça ! lol

Le rêve commence...

Hier, 23h30 :
après un bon repas, je met un peu de son

j'allume les lumières, et je me glisse dans l'eau. La soirée s'annonce cool, l'eau est chaude et l'atmosphère a un petit quelque chose de vraiment agréable. Je fais quelques longueurs, j'observe le ciel emplis d'étoiles au dessus de ma tête et j'expire. Totale détente.
Forcement, je peux pas m'empêcher de faire le crétin au bout de 10 minutes. Alors juste pour info, (on sait jamais, si quelqu'un vous le demande un jour, vous le saurez, ça peut faire bien en société, lol :-p ), faire des ombres chinoises devant la lampe sous-marine d'une piscine, ça marche pô ! T'y voies rien, et en plus t'as l'air d'un con !

En vrac (pa ni ten enkor !)

Oulala, ça s'accélère ! Ma stagiaire est arrivée hier en gwada, elle est passée tout à l'heure nous dire bonjour et viendra si tout va bien à partir de lundi. Ma remplaçante quand à elle devrait suivre mi-avril. Ca va être super chargé pour moi dans quelques semaines, formation de ma remplaçante et encadrement de la stagiaire en bioInfo jusqu'à fin aout, fiouffff !

De mon côté, ma publi n'avance pas beaucoup, je passe pas mal de temps sur des petites choses qui paraissent anodines mais qui prennent du temps , pourtant j'ai enfin réussi à faire ce que je voulais avec Google Map ! Dès que tout ça sera terminé, je vous mettrai un petit lien ici ! Ben oui, j'ai besoin de BETA-testeurs !

Sinon, rien de spécial, saka woulé, nouveaux touristes tout à l'heure, ils remplaceront ceux qui vont partir vendredi soir. Si tout se déroule normalement, je devrai déménager pour une durée de 2 semaines dès demain. Hummmm, j'ai hâte, comptez sur moi pour vous faire baver ! :-p

En attendant, laissez moi vous offrir quelques images de Audrey et de Lolo....... Mais c'est bien parce que vous êtes sage !

Départ pour les Saintes, la traversée est un peu brusque et si vous décidez de restez dehors, c'est la douche assurée ! lol

Arrivée sur Terre de Haut, vraiment typique...


Sans transition, photo prise à la marina de Pointe-à-Pitre. Une petite ballade là-bas, et si vous avez le pied marin, vous avez comme une envie subite d'embarquer un bateau et de partir au large !


Lolo est particulièrement fier de celle-ci, je comprends parfaitement pourquoi.

Petite vidéo prise par Audrey, nous sortions juste du bateau :



Je termine avec l'évènement de l'AVAG en ce début d'année, voici le flyer fait par mes soins à l'aide d'une photo de lolo (toute fraiche de samedi) pour convier nos membre à un big weekend d'inté (cliquez pour lire bande de boubourses ! lol) :

En vrac (pa ni ten !)

Quand j'vous disais que mon nouveau photographe était un pro ! J'ai réussi à transformer ses images en un format lisible par le commun des mortels ! Pas évident, mais voyez le résultat !







Voilà, c'était juste pour vous donner l'eau à la bouche, plus d'images au prochain épisode. En tout cas, après un weekend au Sainte à passer la majeure partie de mon temps dans l'eau avec mon masque, mon tuba et mes palmes, j'ai tellement pris le soleil qu'aujourd'hui je suis tout rose et je sens le bébé ! Ben oui, ma crème hydratante contre les coups de soleil a une odeur curieuse, que voulez-vous !

Chronique d'un anchtillais

5h50 : hummm, mon portable sonne, c'est le réveil, pfffffff
6h00 : rehummm, encore mon portable qui sonne, merde, faut que je me lève......
6h30 : hummm ?? ah merde, me suis rendormi ! allez, cette fois ci, faut fraiment que je me bouge !
6h55 : je sors de la douche, je chope la boite de coton tiges, et zbah, tout le monde par terre, la journée commence bien....500 cotons tiges foutu, tssssss
7h20 : petit coup de fil de ma Marraine qui vient de recevoir ses fleurs (comes from gwada) que je lui ai envoyé pour son anniv' ! Cool !
7h25 : dans la voiture, mon ipod branché sur l'autoradio, un petit coup de "Smashing" Ouhaou, la journée commence !
8h10 : viens de sortir des bouchons (pfiouf, beaucoup de monde ce matin), je monte le morne Jolivière et j'arrive au boulot ! Yeah, le soleil cogne déjà !
8h13 : MOI:"Saluuuuuuuuut !" ; JULIE:"Ouhaou, chdem, t'es là vachement tôt !" ; MOI:"oué, today c'est journée continu pour moi, j'veux profiter un peu de mes touristes !"
8h25 : je check mes mails, normal.
8h35 : je réponds aux mails les plus urgents, normal.
9h07 : j'ouvre blogger et je griboulle ce post, j'ajouterai une phrase dès qu'il se passera un truc. Bien entretenir son blog, c'est comme bien entretenir ses cheveux ! C'est bon pour la santé ! Parce que je le veau bien !


10h57 : je bosse sur un PowerPoint pour présenter la bioInfo et plus globalement mon travail à des M1 Biologie (Master 1 bande d'incultes ! Anciennement Licence). Hummmm, les joies du PowerPoint !
13h01 : Commence a avoir sacrément la dalle, faut que je décroche....allez, direction la cafet, une magnifique salade de riz m'attend, lol.
13h43 : Allez, c'esr reparti, yeahey !
14h27 : Terminé cette cochonnerie de PowerPoint. Reste encore quelques minutes et j'me casse !!!
15h18 : Je remballe, bon week end à tous, pour moi, c'est direction Les Saintes avec mes touristes ! Tchuss....

Where the hell is Matt ?

Je reprends 5 petites minutes de mon temps pour vous poster une vidéo que vous devez tous certainement déjà connaitre :



Et oui, l'enfoiré a fait le tour du monde.....mais il est même pas venu en gwada ! LOL Tsssssss
Blague à part, ça calme ......et me donne furieusement envie !

Un peu de cuisine très chère Maïté !

Un peu de cuisine ça vous dis ? Lorsque je suis tout seul et pris par la rythmique "métro-boulot-dodo", j'avoue ne pas faire preuve d'une grande originalité culinaire, et les tickets resto dont je dispose ne m'aident pas !
Mais dès que des touristes arrivent, c'est la fête à la maison ! Le but étant bien évidemment de leur faire gouter à un maximum de plats créoles ! Et c'est beaucoup plus drôle lorsqu'on les préparent soit même ! Bon, c'est pas toujours excellent, mais on fait ce qu'on peut ! Et mardi soir, j'ai testé pour vous : la fricassée de Chatrou !
Alors, le Chatrou, on aime ou on aime pas, mais au moins, on goute s'il vous plait ! Pierro (qui a fait une bonne partie du travail, je dois bien l'avouer) avait déjà l'habitude de la recette, en ce qui me concerne, c'était ma première. Et forcé de constater que c'était un succès ! A refaire, moi j'adore !!

La bébète avant le découpage et la cuisson. Normalement très chère Maïté, il faut lui taper sur la gueule pour l'attendrir. lol Oué sauf quand il a été congelé, le froid l'a déjà attendrit !

Mum, tu reconnais ma cocotte ? Quelle invention formidable ! Et un bouquet garni, un !

Résultat, servi avec le traditionnel "riz haricots rouges"..... C'est pas magnifique hein ?

Bon ben j'arrive à court d'idée : je vous ai montré les plus belles plages, les plus belles rivières, aujourd'hui, la gastronomie créole, que puis-je faire de plus pour vous faire venir ? Comment ? Je n'entends pas bien !? Vous payer le billet d'avion ?! Heuuu, oui, laissez moi encore jouer au loto s'il vous plait, parce que là, ça va pas être possible, lol... Ah, j'entends "nous montrer les femmes !". Ah oui, c'est vrai, c'est pas encore fait ça. Alors je vais y songer ;-)

Quelques images....

L'avantage d'avoir des touristes photographes, c'est de pouvoir récupérer leurs images. Plus compliqué quand l'un des deux est un pro et qu'il emploie un format inutilisable tant qu'il n'a pas passé 10 minutes sur chacune d'entre-elle pour la modifier à son gout. Résultat, j'arrive à piquer les photos d'Audrey, mais je vais devoir attendre le retour de Laurent d'inch nord qui, après avoir décortiqué les 10 go d'images qu'il compte prendre (rien que ça, 10 giga, je sais pas si vous vous rendez compte mais c'est ééééééééénorme !) m'enverra plusieurs dvd avec des photos qui risquent vraiment d'être exceptionnelles ! Oui, parce qu'il touche vraiment le Monsieur ! Et c'est un plaisir d'apprendre avec lui ! JE VEUX UN REFLEXE NUMERIQUE ! :-(

Voici donc les images d'Audrey, et on commence par la fameuse plage du Gosier. Ben oui, quand mes touristes arrivent, j'adore les mettre devant cette plage dès le premier jour ! D'abord parce que ça leurs picote les yeux tout de suite (premier effet kissCool, lol, l'autre arrive juste après le planteur), et ensuite parce que généralement, ils n'ont pas encore leur voiture de location, et que cette plage est à 5 minutes de mon boulot (gain de temps pour moi, je l'avoue). C'est d'ailleurs sur cette plage que je me baigne le midi, quand j'ai un peu de temps :

On distingue la Basse-Terre dans le fond.

L'ilet du Gosier, un petit coin de paradis envahie le dimanche par les familles locales (endroit rêvé pour un pique-nique)

C'est à partir de ce petit ponton que l'on peut prendre un petit bateau de pécheur pour passer la journée sur l'ilet. Pour les sportifs, il reste la nage, c'est vraiment pas très loin, et avec des palmes, ça va très vite !

Un grand classique, la petite balade dans Pointe-à-Pitre. Et vous allez voir, tout comme il y a un "Vieux Lille", un "Vieux Québec", un "Vieux Carvin" (pffffff, qu'est ce que je peux raconter comme connerie parfois lol), il y a aussi un "Vieux Pointe-à-Pitre". Oui, mais ici, quand c'est vieux, c'est très vieux, lol, et ça "berloque" presque, LOL :

Nous voici place de la victoire.

En arrière plan, la préfecture. Ca me rappelle la période "carte grise" avec l'attente interminable et tout le reste ! Alala !

Oh non !

Si vous vouliez me faire tomber en dépression nerveuse, c'est réussi ! Nan mais franchement, après tout ce que je vous ai dis, après tout ce que je vous ai expliqué ! Comment est-ce possible hein ? 92,62% des visites avec IE7 ?! Vous cherchez à me mettre en colère, c'est ça ? lol Si je chope le petit rigolo qui s'amuse à ça, je vais lui tirer les oreilles tellement fort qu'il va installer Firefox plus vite que son ombre ! Nan mais !

Allez, allez, n'en parlons plus (sic), vous venez juste de me gâcher ma matinée. Heureusement, ce midi je vais aller à la plage du gosier, et après ça, tout ira mieux......sniff

Telegram staïle ! (ancêtre du sms)

Attention - STOP - nouveaux touristes depuis hier - STOP - maison transformée en terrain de camping - STOP - baisse du nombre de nouveaux posts prévue - STOP - sont de grands photographes - STOP - sûrement quelques photos en vrac - STOP - prochain week end aux Saintes - STOP - plage soleil PMT et nuits à la belle étoile - STOP - trop bon - STOP - les piechs devraient venir en aout - STOP - trop du délire - STOP - faut que je stop - STOP - bises à tous - STOP - j'vous kiffe grave - STOP - stop - STOP

Mi-carème

Oublié de vous dire, hier, c'était férié en gwada, jeudi de la mi-carême oblige. En fait, non, c’est un jour non pas férié, mais chômé. Je crois qu’en Martinique, c’est un peu différent. Les gens travaillent. Hey ben tant pis pour eux, c'est pas de chance lol. (heu, en métro, c'est pas férié non plus ? lol Oui oh, c'est juste pour vous faire râler un peu :-p ).

En Guadeloupe, cette fameuse mi carême est surtout un prétexte donné aux groupes de carnaval pour effectuer leur dernière sortie de l’année. C'est le déboulé de la mi-carême. Il y a une explication culturelle que je ne connais pas, mais je vous promets de faire des petites recherches sur le sujet pour vous expliquer tout ça. Donc, tout comme lors du carnaval, les groupes défilent, dans les rues, à partir de 18H00 et les participants sont normalement habillés de rouge et de noir.

Le mercredi qui précède, il y a un paquet de soirées programmées un peu partout, et là encore, tenu bicolore exigée. L'année dernière, je me suis retrouvé au milieu de nulle part avec Mayouma et 2 de ses amis et nous avons fini par aller au Bik kréyol, un bar/boite/resto aménagé dans un hangar avec de la vrai musique Antillaise qui passe à fond ! A chaque fois que je me retrouve dans un endroit comme celui là, j'hallucine de voir à quel point les Guadeloupéens/es savent bien danser.

Hey mais j'y pense, vous voulez entendre ce que c'est que du "dance floor" ? Allez, rien que pour vous :



Ahhhhhhhhh !!!!! Les concerts à Lille me manquent terriblement, sniff....

Un peu de musique

Je voudrai juste vous faire partager une petite vidéo qui me fait vraiment tripper :

Bien entendu, je vous entends déjà me dire "mais que vient faire KT Tunstall dans ton blog ? C'est vraiment le bordel, on s'y retrouve plus !" .

Oui, oui, ok, c'est un peu le bordel, mais tout ça a un sens ! Cédric et Julie vont bientôt être ici. Il s'agit du second passage en gwada pour Cédric (fortiche mon poto quand même, il vient deux fois me voir !) et à cette occasion, nous allons faire un mini concert sur la plage avec les tcheums de gwada et d'ailleurs qui me le réclament depuis tellement longtemps !

Alors j'ai repris ma gratte depuis plusieurs jours et je m'y suis remis à fond ! La croute épaisse de peau au bout des doigts de la main gauche a mis un peu de temps à revenir, mais ça y est, c'est reparti ! Et comme j'adore KT, j'ai bidouillé et galèré pour enfin maitriser correctement quelques morceaux. Et franchement, elle est pas super cette reprise des Jackson Five "I Want You Back". Croyez moi, à la gratte, c'est pas évident, au chant, pas facile non plus, ajoutez à ça mon irrémédiable envie de faire le con dès que j'ai la gratte en main, vous obtiendrez une version plutôt originale ! lol Si vous voulez l'entendre, zavez qu'à venir jusque ici, non mais !

Gardiennage

A partir du 29 mars, je dois garder une villa pour une quinzaine de jour.

Mes tâches journalières consisterons simplement à donner à manger aux deux chiens de la maison et nettoyer la piscine, tranquille, je devrais y arriver ! En échange de quoi, je vais vivre dans un petit havre de paix avec la piscine à ma disposition (parfait pour les bains de minuit, non ?), un superbe jardin créole (parfait pour les apéros non ?) et la mer pas très loin (au cas où la piscine me gave !).


Avis à tout les touristes de Juillet ! Si tout se passe bien cette fois-ci, je pourrai à nouveau m'occuper de la villa pendant 3 semaines ! Flo le Boulognais, Camille (ma pitite soeur) et Pierre (mon cousin) vont déjà profiter de ce plan ! Si vous hésitiez à venir, c'est peut-être le moment d'y penser sérieusement ! Mais attention, les places et les dates sont très très limitées ! Conctactez moi sur msn ou par email qu'on en discute !
:-p

Gardiennage....suite

Weekend !

Pour moi, ce weekend, c'était ça :

Je pense que c'est quelque chose que l'on va faire de plus en plus souvent. Le départ en bateau de Trois-Rivières coute normalement 21€ pour les touristes. En baratinant un peu, j'ai réussi à nous dégoter des billets à 12 euros ! Trop cool ! Une fois sur l'ile, on marche pas mal et on passe notre temps sur la plage ou dans l'eau avec nos palmes/masques/tubas (PMT pour ceux qui se la pètent lol). Les récifs sont magnifiques et on a vu de sacrés choses. Plus d'images avant que mes touristes arrivent, promis (Fred avait pris son appareil photo sous-marin !).

Et bientôt, une petite vidéo en plusieurs épisodes....je cherche encore le titre, lol, je vous assure que ça va déchirer. J'ai un gros boulot de montage, mais je vais y arriver ! lol

Et voilà !

Oui, au lieu de reprendre l'ancien billet, j'ai décidé d'en prendre un tout neuf ! Oui, je sais, c'est du gaspillage, mais je fais ce que j'ai envie, je suis sur mon blog :-p Alors voilà, "eu pisse of video" (comment je maitrise toujours autant l'anglais, c'est génial, comme dans "Concorde in the sky") filmed just tout à l'heure au labo.

Oui, c'est très court, mais je n'ai plus assez de place sur la mémoire pour continuer, lol, j'avais shooté comme un malade avant ! D'où les photos qui suivent. A ce propos, vous devrez peut-être recharger la page plusieurs fois, le serveur de BLOGGER fait parfois des siennes, mais j'y stocke autant d'images que je veux, alors ne faisons pas la fine bouche svp !

Ah, vous voyez, je ne vous mentais pas ! (voir 2 billets en arrière). J'en suis fier de notre arbre de décision ! lol, désolé....

Réunion instantanée.

Notre fameuse porte. Non, ce ne sont pas des hiéroglyphes ! "LAM", c'est une famille particulière de notre pitite bactérie préférée, Mycobacterium Tuberculosis (pour faire bien, en italique, comme dans les publis ! lol)

Ca y est, Thierry se lance ! On a passé quelques heures devant cette porte à cogiter ensemble ! Et c'est pas terminé lol....

Pour faire savant fou, Julie lui propose un entonnoir ! Sauf qu'il était plein de BET ! lol Pas grâve, on a l'habitude, mon bureau est juste à côté d'une zone contaminée ! Mais ça fait rien de si terrible le BET, et c'est super pratique de rayonner quand il fait noir et qu'on a pas de lumière lol

Voilà à quoi ils s'amusent les biologistes. Des points blancs et noirs, tssssssss. La recherche, j'vous jurent ! Ils cherchent, ils cherchent, mais ils trouvent quand hein ? lol Quoi ? Qui a-t-il ? Je suis quoi ? Biologiste depuis peu !? Ah non, désolé, pas encore tout à fait hein ! Et puis je suis un geek avant tout, attention !

Bienvenue al'baraque ! lol

C'est pour nous apaiser en sortant et en rentrant. Hummmm, on s'y sent tellement bien dans cet endroit.

Voilà pour le petit tour. Alors, si je vous dit que je suis heureux de me lever le matin pour aller bosser, vous me croyez maintenant ?

Impulsions Lilloises

Comme une envie soudaine de mettre quelques photos de Lille ici. Les prochains touristes arrivent dans quelques jours et c'est comme si j'allais revoir un morceau de mon nord natal ! A partir du 18 je suis parti pour un mois et demi de Club Med Chdem avant de décoller pour mes vacances. Alors voilà, il s'agit de photos de décembre. Inutile de vous dire à quel point je les aime ces images, bien plus encore que celles avec un palmier, la mer bleu turquoise et une incroyable plage de sable blanc ! Comment ça j'dis des conneries ?! Fé gaf tizot a comin tem'coz ! Sinon, te va mouké rouch' ! Alé obergist ! Eurserre eun' pinte ! lol

Grand'place, le Beffroi droit devant.

Rue Neuve.

Comme chaque année à la même époque !

Et le voilà le beffroi !

Un café Lillois, avec plein de bière pression !

Ben oui, ça fera sourire certaine :-p

Soirée lilloise, avec un peu de gelé chimique "made in Canada" !